Glutensiz Ürünleri Nasıl Tanırsınız?

Glutensiz ürünleri seçmek çoğu zaman ambalaj üzerindeki küçük yazılara dikkat etmeyi gerektirir. Etiketlerde “glutensiz” ibaresi yer alabilir, ancak bazen “eser miktarda gluten içerebilir” uyarısı bulunur. Bu durumda çapraz bulaşma riski vardır.

Gluten Alarmı, bu süreci kolaylaştırmak için geliştirilmiştir. Barkod okutarak veya ürün adını aratarak ürünün gluten durumunu saniyeler içinde öğrenebilirsiniz. Özellikle market alışverişinde zaman kazandırır.

Çölyak hastaları için en güvenli yol her zaman etiketi okumak olsa da, Gluten Alarmı topluluk katkılarıyla güçlenen geniş bir veri tabanı sayesinde güvenilir bir yardımcıdır.